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最新消息 - 黃金瑞穗尾牙春酒旺年宴

瑞穗天合國際觀光酒店
 
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黃金瑞穗尾牙春酒旺年宴

平日每桌9,900元起+10%齊聚南歐城堡莊園迎接嶄新來年

歲末年終之際,一場別出心裁的尾牙春酒活動,不但犒賞員工辛勞,更可以凝聚向心力。有著「台版迪士尼」、「花蓮霍格華茲」美名的瑞穗天合國際觀光酒店,即日起至2022年3月31日推出「黃金瑞穗尾牙春酒旺年宴」,由主廚許創龍領軍推出粵式美饌,將菜色結合在地原住民風味及客家特色,平日每桌9,900元起+10%,假日每桌12,900元起+10%,席間可享果汁無限暢飲、每桌提供精選紅酒,以及免費使用麥克風、基本燈光、音響、投影及螢幕等設備。

 

瑞穗天合國際觀光酒店以城堡外觀造型、南歐莊園風格打造出「偽出國」的度假感,讓久未出國的旅客體驗濃厚的異國風情,而在城堡棟的B1更有著磅礡大氣的宴會廳,挑高5米無柱的場地可客製10到60桌的宴會空間,不只符合各企業行號的多元需求,寬敞的場地也能遵守中央流行疫情指揮中心的防疫規定,以梅花座保持舒適且安全的室內用餐距離。

 

「黃金瑞穗尾牙春酒旺年宴」平日週一至週四,專案每桌10位優惠價9,900元起+10%,精緻菜色先以「天合迎賓沙律饌」登場,包含了甘甜的澎湖冰卷、海蜇絲、鴨卷、過貓以及原民風味的馬告香腸,集結各種風味的前菜讓人胃口大開,「縱谷桔醬黃金雞」選用在花東縱谷大自然中放牧的玉米雞,汆燙過後肉質鮮甜有嚼勁,再搭配酸甜微辣的桔醬,濃厚的瑞穗客家風味在口中蔓延,「香酥椒鹽佛蹄手」將鮮嫩的豬前腿先滷再炸,口感呈現外酥內軟,美味多汁令人齒頰留香。

 

「樹籽蔥油海上鮮」選用來自花蓮壽豐立川漁場的貴妃魚,口感清爽、肉質鮮嫩味甘,鋪上鹹中帶甘的破布子和蔥薑蒜等提味,成就一道豐美的年年有魚,此外還有「櫻花香鬆蒸米糕」、「荷葉蒜香蒸草蝦」、「雪花枸杞扒時蔬」、「剝皮辣椒燉雞盅」、「瑞穗芒果鮮奶酪」、「四季洄瀾水果盤」等多元菜色,讓賓客感受到企業體恤員工辛勞的誠意。

 

週五至週日的假日專案,每桌10位桌價12,900元起+10%,開胃的「天合迎賓沙律饌」除了冰卷、海蜇絲、過貓之外更多了澎湃的烏魚子和油雞,以此為宴席揭開序幕,「乾式燒鴨佐酥餅」選用宜蘭櫻桃鴨,以粵式蒸烤的方式料理,先在鴨肚填入香料醃漬一晚,再於外皮刷上醋水後風乾,蒸烤出爐後搭配融入宜蘭三星蔥製作而成的蔥餅,一口咬下,鴨香與蔥香在口中繚繞。

 

「碧綠XO醬炒雙寶」將花蓮特殊漁產曼波魚與干貝入菜,曼波魚口感有如蒟蒻般香滑爽口,搭配Q彈的干貝一同煨煮,帶出兩種海鮮的不同鮮甜風味,另外還有「浦燒魚肚糯米糕」、「蔥油玉露海中游」、「荷葉蒜香蒸草蝦」、「銀杏枸杞扒時蔬」、「養生藥膳燉烏雞」、「精選美味叉燒酥」、「瑞穗芒果鮮奶酪」、「四季洄瀾水果盤」等,為宴席帶來豐富多元的美食饗宴,讓每一場尾牙春酒更顯非凡大氣。

瑞穗天合國際觀光酒店國際廳


黃金瑞穗尾牙春酒旺年宴】專案:

  • 專案日期:即日起至2022年3月31日
  • 預訂方式:請來電03-887-6000轉宴會業務部
  • 防疫期間室內用餐人數和館內設施服務時間將依每日疫情政策即時調整
  • 各廳容納桌數:
  • 馬諦斯廳:最低保證桌數10桌,最大容客量可達20桌
  • 莫內廳:最低保證桌數15桌,最大容客量可達30桌
  • 國際廳:最低保證桌數30桌,最大容客量可達60桌(不含舞台)

 

平日專案 週一至週四午/晚宴

  • 專案價格:每桌9,900元+10%起(每桌10位)
  • 席間提供果汁暢飲
  • 每桌精選紅酒一瓶
  • 主桌花藝佈置
  • 免費提供麥克風、酒店基本燈光音響設備
  • 宴會期間免費停車
  • 自備酒水服務費優惠價每桌800元(包含紅白酒、烈酒)
  • 訂席達20桌以上,特別加贈3小時卡拉OK歡唱設備
  • 訂席達5桌以上,酒水優惠價:每桌加價800元享台灣啤酒暢飲,每桌加價1,000元享紅酒暢飲
  • 精緻美饌:天合迎賓沙律饌(冰卷、海蜇絲、鴨卷、過貓、馬告香腸)

縱谷桔醬黃金雞、香酥椒鹽佛蹄手、櫻花香鬆蒸米糕

荷葉蒜香蒸草蝦、樹籽蔥油海上鮮、雪花枸杞扒時蔬

剝皮辣椒燉雞盅、瑞穗芒果鮮奶酪、四季洄瀾水果盤

※未滿18歲禁止飲酒

 

假日專案 週五至週日午/晚宴

  • 專案價格:每桌12,900元+10%起(每桌10位)
  • 席間提供果汁暢飲
  • 席間提供紅酒暢飲
  • 主桌花藝佈置
  • 免費提供麥克風、酒店基本燈光音響設備
  • 宴會期間免費停車
  • 自備酒水服務費優惠價每桌800元(包含紅白酒、烈酒)
  • 訂席達20桌以上,特別加贈3小時卡拉OK歡唱設備
  • 訂席達5桌以上,酒水優惠價:每桌加價800元享台灣啤酒暢飲
  • 精緻美饌:天合迎賓沙律饌(烏魚子、油雞、過貓、沙拉冰卷、鴨卷、海蜇絲)

港式燒鴨佐酥餅、浦燒魚肚糯米糕、碧綠XO醬炒雙寶

蔥油玉露海中游、荷葉蒜香鮮草蝦、銀杏枸杞扒時蔬

養生藥膳燉烏雞、精選美味叉燒酥

瑞穗芒果鮮奶酪、洄瀾四季水果盤

※未滿18歲禁止飲酒

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